Người bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Hiện nay các bệnh liên quan tới dạ dày gần như là quá phổ biến và rất dễ bắt gặp ở bất kì đâu trong cuộc sống hàng ngày. Chữa đau dạ dày không khó nhưng nếu không tìm đúng phương pháp thì bệnh vừa không khỏi mà khi khỏi cũng dễ bị tái lại. Cách chữa đau dạ dày tốt nhất là việc kết hợp với việc lựa chọn cách ăn uống phù hợp, khoa học thì mới tiết kiệm được thời gian và chi phí trị bệnh. Vì vậy và trong quá trình chữa trị đau dạ dày thì người bị đau dạ dày nên ăn gìđau dạ dày kiêng ăn gì tốt cho quá trình điều trị.

Đau dạ dày nên ăn gì?

Các loại rau xanh có màu đậm các loại này cung cấp một nguồn lớn vitamin cho cơ thể như vitamin A, C, K, axit folic, sắt, và canxi – là nguồn quan trọng đối với việc chữa trị đau dạ dày. Những loại thực phẩm có màu xanh đậm như cải xanh, cải bắp, măng tây…chính vì vậy những người bị đau dạ dày và viêm loét dạ dày thì nên bổ xung thêm rau xanh vào thực đơn món ăn hàng ngày.

Bệnh nhân bị đau dạ dày nên ăn các loại thực phẩm có chứa nhiều protein nhưng ít chất béo. Việc bổ sung thêm protein vào cơ thể nhằm giúp cơ thể sửa chữa các tế bào cũ bị hư hỏng, lấp đầy những vết sẹo trong dạ dày tá tràng.

Thực phẩm có chứa nhiều chất chống ung thư hóa thường những thục phẩm như vậy sẽ được tìm thấy trong hầu hết các loại trái cây và rau quả có màu sắc sặc sỡ. Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng: ăn nhiều thực phẩm giàu flavonoid giúp ngăn ngừa và chữa lành vết loét và viêm dạ dày. Thực phẩm giàu chất flavonoid có thể mang lại lợi ích cho bệnh nhân viêm dạ dày bao gồm cần tây, nam việt quất, táo, trà xanh, quả việt quất, anh đào, bóng quần và ớt chuông,…

Cho nên, người bị đau dạ dày nên ăn thực phẩm: có màu xanh, chứa nhiều protein ít chất béo,  giàu flavonoid.

kho tieu

Đau dạ dày kiêng ăn gì?

Những cơn bị đau dạ dày xuất hiện sau khi ăn làm bạn lo lắng và không biết nguyên nhân do đâu. Do vậy mà chúng ta cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống như: đồ ăn nóng khó tiêu và nước có ga hoặc cồn cũng là nguyên nhân gây nên bệnh nên hạn chế và ngừng không ăn trong khi đang chữa bệnh.

Khi đau dạ dày kiêng ăn các thức ăn có tính axít. Các loại thực phẩm có tính axit cũng có thể gây kích ứng dạ dày của bạn trong khi bạn có một vết loét. Hạn chế các loại thực phẩm như trái cây citric như cam và chanh và nước ép từ các loại trái cây trong quá trình điều trị vết loét của bạn. Cà chua có hàm lượng axit khá cao vì thế khi bị loét dạ dày nên hạn chế cà chua.

Kiêng ăn các món ăn cay, chiên nhiều dầu mỡ. Tất cả các thức ăn cay, chiên và béo có thể gây kích ứng dạ dày vì thế bạn nên tránh chúng trong khi bạn đang có một vết loét dạ dày. Tránh các loại gia vị như ớt, bột ớt, hạt mù tạt, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu nóng dẫn đến đau bụng. Mặc dù tỏi có chứa flavonoid tuy nhiên tỏi cũng có thể dẫn tới chứng ợ nóng vì vậy khi ăn cần chú ý tới phản ứng của cơ thể

Giảm thức uống chứa caffeine và cồn. Caffeine có thể làm tăng sản xuất acid dạ dày, có thể làm tăng kích thích và gây ra những cơn đau dạ dày. Trong khi bạn có một vết loét dạ dày, bạn nên tránh các đồ uống có chứa caffeine như cà phê, cocacola, trà chứa caffeine và sôcôla. Rượu có thể gây kích ứng và mài mòn niêm mạc dạ dày và dẫn đến chảy máu từ vết loét của bạn.

Đau dạ dày kiêng ăn các đồ ăn tươi sống như hải sản, gỏi,… mà nên chế biến kỹ trước khi ăn. Những thực phẩm tươi sống hoặc chưa được chế biến kỹ là nguồn chứa vi khuẩn H. pylori – là một trong những tác nhân chính gây viêm loét dạ dày.

Không nên ăn những thực phẩm protein giàu chất béo vì chất béo làm tăng sản xuất acid dạ dày, gây kích ứng hơn cho dạ dày. Thực phẩm ít chất béo có chứa hàm lượng protein cao bao gồm thịt nạc, cá, gia cầm da, sản phẩm đậu nành, đậu, sữa ít béo và sữa chua ít chất béo.

Bệnh nhân mắc bệnh đau dạ dày nên chú ý nhiều hơn tới sức khỏe của chính mình,Người bệnh nên tham khảo bài viết trên của chúng tôi và kết hợp dùng thuốc chữa đau dạ dày để có một phương pháp điều trị bệnh đau dạ dày hợp lý và nhanh chóng khỏi bệnh

Xem thêm:

Bệnh đau dạ dày

Triệu chứng viêm dạ dày

Đau bao tử nên ăn gì

Cách trị đau bao tử tại nhà

Cách chữa bệnh đau dạ dày

Thuốc trị đau dạ dày